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无极小说 > 农门锦绣带着空间养夫君 > 第95章 青团

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    “当然多了,大家要么去祭祖,要么去踏青,都会在那边转转的。”

    “我差点忘了,老板娘你们不是最近才来洛阳的吗,估计都不知道,我们这里一般去什么地方玩吧。”沈兴笑着说的。

    而蒲月不好意思的笑道:“对,这些天我都在家里做菜,都没怎么出去走走。”

    “那清明倒是个好机会,你们顺着洛河,一路往城外去就是了,那条路上是人最多,也最热闹的地方。”

    “好!”蒲月连忙点了点头,一听到有好玩的地方,她顿时就坐不住了。

    而同时蒲月也在想着,虽然说清明要断火,但还是能够提前想办法,弄点吃的。

    等到下午的时候,蒲月便告诉了他们这件事情。

    “你们觉得,我们清明的时候出去走走怎么样?若是你们有人不愿意,留在家里也可以。”

    说到这里,蒲月好奇的看着其他人。

    “当然,如果大家都愿意的话,自然是最好的,这样都可以有个伴了。”

    “姑娘准备去哪玩?我也要去!”喜乐第一个说道。

    祁钰张了张嘴,他原本是想要直接点头答应的,可是现在被喜乐抢先一步了,倒是让他有些不知所措了。

    “好,那我一定会带上喜乐你的,那你们的想法呢?”蒲月拍了拍喜乐的手,被转头又看着其他人。

    “反正我在家里也没什么事,我也一起去吧!”

    “我也是!”

    “那祁钰,你呢?”蒲月连忙看向了祁钰,还以为他要独自一人待在家了。

    可是,其他人都已经答应了,单独留下他一个人,倒是不太好了。

    “你一个人在这里多无聊呀,还是和我们出去吧,反正也没多远不是。”蒲月软声说道。

    之后,看到祁钰痛快的点头,蒲月也高兴了起来,他们都没想到的是其实祁钰一开始就是愿意的。

    只是刚刚,因为走神才错过了时间而已。

    “对了,不如我们就在清明前一天抓紧时间,做些青团吧,怎么样?”

    “可以是可以,不过,我们的手艺实在是不太好,万一弄坏了那些材料,岂不是可惜了。”平安愣了一下。

    他对自己的手艺还是很清楚的,虽然说有蒲月在这里指导,但一个不小心,估计就会弄得鸡飞狗跳的。

    “再说了,和婶还有喜乐倒还好,可是我和祁钰大哥都不会厨艺这也太为难我们了。”

    “放心吧,青团很简单的,到时候,我直接教教你们,应该就会了。”

    “再说了,不过是让你们做几个玩而已,怎么可能全部都交给你们呢?”蒲月连忙解释了起来,让他们不用担心,一切都交给自己。

    她都这样说了,其他人也不会再拒绝,便都先后答应了下来。

    之后,终于到了清明的前一天,而蒲月早早的便让他们把材料都给收集好了。

    分别是糯米面,菜汁,馅料,猪油,这一次准备的材料依然很多,蒲月想的是,还可以多做一点,到时候拿出去售卖。

    其实也不是为了赚那些钱,而是蒲月很喜欢这种感觉,可以让更多人感受到自己的厨艺。

    “姑娘,这青团究竟该怎么做啊?”

    “来,你们看着我的手法就好了。”

    蒲月挽起袖子,露出一小截白皙的手臂。

    先把糯米粉倒入一个大碗中,然后再倒入菜汁,让它们混合均匀。

    蒲月先是示范着搅拌了几次,然后就干脆塞到了平安的手里。

    “来平安,刚好可以检查一下你的臂力,看看练武练得怎么样了。”蒲月忍不住笑了出来。

    而平安猝不及防之下被安排了个任务,不过事已至此,他便硬着头皮开始了。

    而蒲月还在旁边看了几分钟,不停的纠正着他的错误。

    “不对,刚刚搅拌的力度不行,一定要均匀!”

    听着她的话,平安只能哭丧着脸,不停改正。

    之后,蒲月又另外拿了个大碗,放入澄粉,加入了一定分量的开水。

    “来,祁钰,这个就交给你了。”蒲月毫不客气的把东西递给了祁钰,看得他也是一愣一愣的。

    祁钰喃喃道:“怎么回事?难道我也要动手做吗?”

    “当然了,这样才有参与感啊。”

    看着她眼中的戏谑和笑意,祁钰只能咬咬牙,接了过来。

    经过一番坎坷后,这两碗总算是被搅拌好了,蒲月便把他们都拿了出来,一起放在案板上。

    到了这一步的时候,便比较要求技术水平了,所以蒲月也不再让他们来做。

    揉均匀后以后,再倒入一勺猪油,之后揉成团就可以了。

    蒲月又在案板的各个角落撒上了澄粉,这样一来,捏起来的时候就不容易粘手了。

    她把面团均匀的分成许多份,放在了一边。

    “来,接下来我们一起吧。”蒲月拍了拍手,把粘上的那些粉都给洗干净了。

    喜乐有些傻眼:“这就要开始捏青团了吗?”

    “不然呢,接下来,你们就把绿豆馅料包入这些面团里就可以了。”

    蒲月随意的说道,在她看来,这一步算是最简单的了。

    只是在其他人眼里,她轻飘飘的一句话就给自己带来了不小的压力。

    “可惜现在材料不够,不然这青团的馅还能换成红豆、水果……”

    蒲月一边感叹,一边熟练的捏着青团,没多久就能够做成一个。

    没过多久,蒲月就抬起头看了看其他人的情况。

    其他人勉强都能学个一半,只是祁钰,他面前的青团,完全不能算是圆的了……

    看到祁钰有些窘迫的样子,蒲月连忙走到了他身边,想要指导他几句。

    “包的时候不要着急,慢慢地用手推上去就好了,和做月饼的手法一致。”

    没等祁钰说话,平安就忍不住出声道:“姑娘,我们连包青团都不会,更何况是月饼那种东西呢。”

    “不许多嘴,你要是再说话,到时候这些青团就不给你吃了!”

    听到平安的话,和婶作势打了他一下,让他别再胡说。

    而且,这时候蒲月本来是要和祁钰交流的,他这样插嘴也不好。

    “好好好,我闭嘴还不是还不行吗。”

    而祁钰却是专心致志盯着眼前的面团,他很努力的想要把青团给捏好。

    可无奈的是,他在这方面实在是没什么天赋。

    无论手上再怎么仔细,最后做出来的东西,总是不尽如人意。

    “这样吧,你再看一遍我是怎么做的。”蒲

    月有些看不过去了,连忙捏住了祁钰的手,让他把手上的那块半成品青团先交给自己。

    感觉到她的动作,祁钰连忙点了点头,表情有些慌乱。

    蒲月却没什么感觉,直接就把那块团子给捏好了,然后让祁钰仔细的看看。

    “你看,这样做就可以了,是不是很简单?”

    “好像是挺简单的。”祁钰顺着她的话说道,然后,他就看到蒲月又拿了一块面团,直接递给了他。

    祁钰喉结微微滚动,在蒲月鼓励下的眼神,他还是准备试试,只是结果依然不怎么样。

    他做出来的青团一点都不规范,更没办法引起别人的食欲。

    “算了吧,或许,我的确不是这方面的料。”祁钰有些沮丧的说道。

    经过这一番的打击,他也算是彻底明白过来了,自己最适合的就是当个吃吃喝喝的人,而不是亲自下厨动手。

    “怎么就学不会呢?我就不信了!”蒲月坚持道。

    按理来说,有了自己的指导,祁钰应该也能够学到三四成的,可是看样子他居然什么都没有掌握,而这顿时就让蒲月起了好胜心。

    她干脆抓住了祁钰的手,让他跟着自己的步骤来。

    “你看,像我这样做就可以了。”说着,蒲月又把之前的那几个步骤给重复了一遍。

    没想到对方居然会直接上手,祁钰的脸腾地一下就红了。

    感受到对方温暖的手指,还有一直在告诉自己该怎么做的声音,祁钰有些心猿意马。

    不过,他也怕蒲月会发现什么异常,所以便认真的跟着她做了起来。

    等到好不容易念完一个青团以后,蒲月这才发现,自己刚刚的动作实在是有些越界了。

    她慌乱地抬起头,还好,其他三个人都在忙着手上的东西,似乎并没有发现他们这样的动作。

    于是蒲月连忙松开了手:“好了,我都已经教给你要怎么做了,剩下的,你就自己再多琢磨一下吧。”

    说着,蒲月就连忙走到了一边去。

    等到把面团都给捏完了以后,蒲月大概数了数,一共有七八十个的样子。

    估计着大家的食量,他们只需要留下三十个 剩下的便可以找机会卖出去。

    蒲月把青团依次放在涂过油的蒸笼上,先是用冷水上锅,然后蒸上十分钟就可以了。

    “等到明天一早出门的时候,一定要记得把这些青团给带上。”蒲月笑着说道。

    这样他们踏青的时候,也可以吃些青团来补充体力。

    “好!”其他人笑着答应道,也许是因为亲身参与的原因,他们现在虽然觉得有些累,但心里都很满足。

    次日一早,他们便早早地出发了。
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